Az utazás kellékei: snidling virág a színéért, ízéért szezám és lenmagos házi kenyér a jó alapért házi lángolt kolbász a testességéért. mustár a pikantériáért A kenyér szeletekre helyezzük a kolbász karikákat és betoljuk a minigrillbe. Folyamatosan figyelve pirítjuk a kolbász, melyből kiolvad a paprikás szaftos zsír és átjárja a piruló kenyér szeletet. Természetesen a kolbászkákat… Tovább »
Gasztronómiai társasutazás
Az utazás kellékei: snidling virág a színéért, ízéért szezám és lenmagos házi kenyér a jó alapért házi lángolt kolbász a testességéért. mustár a pikantériáért A kenyér szeletekre helyezzük a kolbász karikákat és betoljuk a minigrillbe. Folyamatosan figyelve pirítjuk a kolbász, melyből kiolvad a paprikás szaftos zsír és átjárja a piruló kenyér szeletet. Természetesen a kolbászkákat… Tovább »
Reggel arra ébredek, hogy május 1. van. Nos, akkor valami ünnepit reggelizzünk! Azonnal megszületett az ötlet: Nemzeti Pirítós legyen. Amikor előkészítettem a hozzávalókat akkor tudatosult bennem, május 1-re való tekintettel ez nemzetközi és uniós pirítóssá lép elő. A tálalás ennek megfelelően az étkező kupolatermében zászló felvonás mellett a konyhai díszőrség előtt elvonulva zajlik! Éljen május… 
Ferenc világéletében szeretett sütni, különös érzéke van a tálaláshoz, de teljes más irányt vett az élete. A nyugdíjas években azonban egyre többet foglalkozik ezzel – a család legnagyobb örömére. Ő a Séfpapa, akinek ínycsiklandó műveit rendszeresen bemutatjuk a blogon. Fogyós golyók Séfpapától A menü (könnyű előétel fogyókúrához is): Puffasztott rizs ágyon extraszűz tökmag olajjal alapozva,… 